lunes, 4 de febrero de 2008

Pechuga de pollo a la barbacoa

para 2 personas
6 filetes de pechuga de pollo
mantequilla o margarina
salsa de soja
3 dientes de ajo
comino
orégano
vino para cocinar

Ponga abundante mantequilla o margarina en una sartén y fria los ajos picaditos hasta que se doren, agregue el comino y oregano. Agregue las pechugas hasta que se doren por ambos lados y cubralas con el vino. Ponga 3 cucharadas de salsa china o menos, pues recuerde que es salada. Dejelo cocinar a fuego lento hasta que seque la salsa.

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