Pollo a la maribel

para 4 personas
4 ud. pechuga (de pollo, troceadas en filetitos) )
2 ud. cebolla
1 bote champiñón
150 gr. jamón york
150 gr. bacon
1/2 l. salsa bechamel

Todos los ingredientes menos el pollo se trocea pequeño. En una sarten grande se refrie en este orde y hasta que este pocho ,la cebolla, el beicon, el jamon york y por ultimo los champiñones(Con abundante aceite de oliva).
Cuando este todo bien pochadito se van remetiendo los filetitos de pollo a fuego lento hasta que esten. Al condimente se le quita todo el aceite (Se puede escurrir) y se le añade la bechamel por encima. Y a servir.
Se le puede añadir un poquito de queso por encima, (al gusto)
y gratinar uno minutos.