Pollo con mantequilla

1 ud. pollo (cortado en piezas)
2 barra mantequilla (knor suiza)
pimienta
Se lavan las piezas para despues dejarlas escurrir; en seguida en una cacerola se ponen unos cuantos pedacitos de mantequilla; lo mismo al pollo, entre la carne y el pellejo, se acomodan las piezas para ponerles encima el Knor Suiza y la pimienta.
Se tapa y se deja hervir a fuego lento, de vez en cuando se voltean las piezas para que se cocinen bien
Se sirve acompañado de un arroz blanco