Pavo de otoño

para 4 personas
1 kg. pechuga de pavo
1 ud. cebolla
2 ud. dientes de ajo
1 vaso cerveza
sal
pimienta negra molida
nuez moscada
1 puñado frutos secos (pasas, nueces, dátiles...al gusto)
1 pastilla de caldo

Se trocea la pechuga en dados. Se hace un sofrito con la cebolla y el ajo. Se incorpora la pechuga sazonada con la pimienta, sal, nuez mozcada, los frutos secos, la cerveza y la pastilla de caldo.

Cocinar hasta que la pechuga esté tierna a fuego medio. Se recomienda para que los peques separar la pechuga y batir la salsa.

!BUEN PROVECHO!