Cazuela gratinada

para 4 personas
2 ud. pechuga de pollo
200 gr. langostino
jamón salado
queso amarillo
champiñón
crema de leche
crema de champiñones
queso parmesano

cocina el pollo con laurel, tomillo, cebolla sal y pimienta, aprox. 20 min. Separa el pollo y el caldo lo licuas con la crema de champiñones y luego, la pones a fuego medio con la crema de leche.
Aparte, cocinas los langostinos por 3 min. y los limpias. Sofríe los champiñones y en una cazuela revuelves el pollo picado en cuadros, el jamon, los langostinos, los espárragos y la preparación que tenías al fuego. Agregas queso amarillo rallado y queso parmesano y lo pones al horno para que gratine